PRABUMULIH, SUMSELJARRAKPOS — Bertempat di Pendopoan Rumdin Wali Kota Prabumulih menjadi saksi peluncuran lomba kreasi pangan bertajuk ‘Inovasi Olahan Buah Nanas Sebagai Ole-Ole Khas Prabumulih’ yang digelar oleh Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Prabumulih, Selasa (27/08/24).
Acara ini dibuka secara resmi oleh Pj Wali Kota Prabumulih, H. Elman ST MM, bersama Kepala DKP Prabumulih, Sumarti SP MSi.
Dalam sambutannya, Pj Wali Kota Elman menegaskan komitmennya untuk mempromosikan buah nanas sebagai oleh-oleh khas Prabumulih.
“Kita harus serius mengelola buah nanas dari hulu hingga hilir, dari muara hingga ke laut. Kami berharap Disprindag, Diskop, dan UMKM turut berperan dalam inovasi ini untuk membuat Prabumulih dikenal sebagai Kota Nanas dengan oleh-oleh khasnya,” ujarnya.
Elman, yang dikenal akrab sebagai H. Elman, menekankan pentingnya promosi dan pengembangan olahan nanas untuk meningkatkan kreativitas dan kesejahteraan UMKM lokal.
“Program seperti ini diharapkan tidak berhenti pada lomba ini saja, tapi berkelanjutan sehingga menghasilkan produk nanas dengan nilai ekonomi tinggi,” tambah mantan Direktur PDAM Tirta Prabu Jaya.
Lebih lanjut, Elman juga mengingatkan masyarakat untuk bijak dalam mengonsumsi pangan. “Hindari pemborosan dan pastikan pangan yang dikonsumsi sesuai kebutuhan agar tidak sia-sia,” pesannya, sembari menyebutkan bahwa dia adalah ayah dari tiga anak.
Sementara itu, Kepala DKP Prabumulih, Sumarti SP MSi, mengungkapkan bahwa lomba ini melibatkan 18 Kelompok Wanita Tani (KWT) dari enam kecamatan di Prabumulih.
“Lomba ini bertujuan untuk meningkatkan kreativitas KWT dalam mengolah nanas, serta meningkatkan pendapatan mereka. Ini adalah langkah penting untuk mengangkat nilai jual buah nanas di Kota Nanas ini,” jelasnya.
Dengan semangat inovasi dan promosi, Prabumulih berkomitmen untuk menjadikan buah nanas sebagai ikon oleh-oleh khas yang dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan memperkuat identitas kota.
